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食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法.[J]..化工标准.计量.质量.2005, 05
[2]
进出口食品中苏丹Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ 检测方法.[S]...2005,
凝胶渗透色谱-液相色谱法测定辣椒及其制品中对位红和苏丹红
被引：25
作者：
宋欢
连庚寅
杜利君
李惠萍
薛平
苑莉
宋洁
李波平
机构：
[1] 山西出入境检验检疫局技术中心
来源：
关键词：
凝胶渗透色谱;
高效液相色谱;
辣椒;
苏丹红;
对位红;
D O I：
暂无
中图分类号：
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号：
100403 [营养与食品卫生学];
摘要：
建立了一种凝胶渗透色谱-高效液相色谱同时检测辣椒及其制品中对位红和五种苏丹红的方法。样品经环己烷-乙酸乙酯(体积比为1:1)提取,凝胶渗透色谱(GPC)净化,采用Diamond柱(250mm×4.6mmi.d.,5μm)分离,以乙腈:水(体积比为95:5)为流动相,流速1.0ml/min;用紫外检测器检测,检测波长500nm。对位红和苏丹红0.01～10.0mg/L时线性关系良好,加标回收率为90%～102%,相对标准偏差为1.6%～5.2%,六种染料的检出限均为0.01mg/kg。
引用
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页数：3
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