增强免疫力、缓解体力疲劳保健饮料的研制

被引：3

作者：

戴晶晶

张月天

邓茉香

张杰

曾凡骏

机构：

[1] 四川大学食品科学与工程系

[2] 四川大学食品科学与工程系成都

来源：

食品科技 | 2008年 / 03期

关键词：

保健饮料; 微孔滤膜; 缓解体力疲劳; 增强免疫力;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS275.4 [功能饮料];

学科分类号：

082905 [生物质能源与材料];

摘要：

以西洋参、黄芪、水溶性维生素为主要原料,配以蜂蜜和砂糖等,采取微孔滤膜除菌澄清、无菌灌装的工艺方法,研制出兼具增强免疫力、缓解体力疲劳的中西医结合保健复合饮料。实验结果表明,该饮料能提高机体免疫,具有缓解体力疲劳功能。

引用

页码：98 / 100

页数：3

共 9 条

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