洛伐他汀降低鸡蛋胆固醇的效果与机理研究

被引：14

作者：

刘来亭

鲍宇茹

任守国

王影

机构：

[1] 郑州工程学院生物工程系!郑州,郑州工程学院生物工程系!郑州,郑州工程学院生物工程系!郑州,郑州工程学院生物工程系!郑州

来源：

粮食科技与经济 | 2001年 / 04期

关键词：

洛伐他汀; 胆固醇; 产蛋鸡; 蛋黄;

D O I：

10.16465/j.gste.2001.04.023

中图分类号：

S816.7 [饲料添加剂];

学科分类号：

090502 [动物营养与饲料科学];

摘要：

主要研究在饲料中添加不同水平的洛伐他汀对鸡蛋中胆固醇的影响 ,并对降低机理进行了初步探讨。试验研究结果表明洛伐他汀能够降低蛋黄中胆固醇的浓度 (最低达 8% )和全蛋中胆固醇的含量 (最低达 1 0 % ) ,但对蛋黄与整个鸡蛋的比例影响很小 ;对产蛋率有促进作用 ;每日耗料量影响很小 ,对提高饲料效率作用不明显

引用

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