香芹酮香料合成方法的改进

被引：15

作者：

马晨

刘兴利

赵志刚

张林

孙卓

陈鸶

机构：

[1] 西南民族大学化学与环境保护工程学院,西南民族大学化学与环境保护工程学院,西南民族大学化学与环境保护工程学院,西南民族大学化学与环境保护工程学院,西南民族大学化学与环境保护工程学院,西南民族大学化学与环境保护工程学院成都,成都,成都,成都,成都,成都

来源：

西南民族大学学报(自然科学版) | 2003年 / 03期

关键词：

L—香芹酮; 合成方法; 改进;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ655 [合成香料];

学科分类号：

083607 [合成生物工程];

摘要：

(-)—香芹酮是一种重要的香料,它广泛应用于食品工业和化学工业中,特别是牙膏,硬糖,口香糖和各种饮料中,因此(-)—香芹酮的合成具有重要的经济价值。它的合成方法有多种,但都具有一定的不足,在综合国内外文献的基础上,改进了(-)—香芹酮的合成法,通过对反应步骤、反应液的pH值,溶剂的优化降低了生产成本,提高了产率,改进后的方法工艺简单、产率较高,具有较大的实用价值。

引用

页码：308 / 309+340 +340

页数：3