逆王水消解-原子荧光法测定乳及乳制品中汞

被引：4

作者：

韦永朴

机构：

[1] 广西柳州食品药品检验所

来源：

中国乳品工业 | 2014年 / 42卷 / 08期

关键词：

逆王水; 消解; 原子荧光光谱法; 乳及乳制品; 汞;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.3 [光化学分析法（光谱分析法）]; TS252.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

070302 [分析化学]; 083203 [农产品加工及贮藏工程];

摘要：

建立一种有效、简便的原子荧光法测定乳及乳制品中汞含量的方法。采用逆王水-热水浴消解乳及乳制品样品,用原子荧光法进行汞质量分数测定。结果表明:测定范围在0～10μg/L有良好的线性关系,r=0.9995,最低检出限0.013μg/L;精密度实验2份不同质量分数样品的RSD分别为3.08﹪和3.35﹪;不同浓度的汞标准回收率实验在95.5﹪105.5﹪之间。该法的准确度、精密度、检出限能满足乳及乳制品中汞定量分析要求,是一种快速、简便、准确可靠的乳及乳制品中汞检测方法,还可胜任大批量样品的检测工作。

引用

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