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聚乙二醇修饰对酶活性和稳定性的影响
被引：3
作者：
杨缜
机构：
来源：
关键词：
枯草杆菌蛋白酶，聚乙二醇，酶活性，酶稳定性;
D O I：
暂无
中图分类号：
Q55 [酶];
学科分类号：
071010 ;
081704 ;
摘要：
经氰尿酰氯和对硝基苯碳酸酯活化过的甲氧基聚乙二醇分别用来对枯草杆菌蛋白酶进行化学修饰．修饰后的酶在水溶液和有机溶剂中均保持活性．酶在水溶液里的ｋ＿（ｃａｔ）增加，Ｋ＿ｍ不变．酶对温度和ｐＨ的稳定性都显著升高，但最佳反应温度不变．
引用
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页码：340 / 345
页数：6
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