超滤法提取橙皮苷工艺研究

被引：47

作者：

盛占武 ^{[1
]}

孙志高 ^{[2
]}

黄学根 ^{[2
]}

李勤 ^{[3
]}

机构：

[1] 西南大学食品科学学院

[2] 中国农业科学院柑橘研究所

[3] 四川工商职业技术学院

来源：

食品科学 | 2008年 / 02期

关键词：

超滤; 橙皮苷; 提取; 膜清洗;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ463 [有机化合物药物的生产];

学科分类号：

100705 [微生物与生化药学];

摘要：

采用超滤法分离柑橘皮提取液中的橙皮苷,研究了跨膜压差、温度、流速、体积浓缩比对膜通量的影响和不同清洗剂对膜通量的恢复情况,从而确定了最佳的超滤工艺和膜清洗方法。结果表明:截流分子量为30kD的聚丙烯腈膜在超滤压力为0.25MPa,温度为35℃,进料流速为80L/h,体积浓缩比为3.4时,膜渗透通量相对较高;经结晶后,可得到纯度在85%以上的橙皮苷;先后利用0.1%HCl和0.1%NaOH洗涤超滤膜效果最好。

引用

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