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代盐剂氯化钾苦味的脱除
被引:2
作者
:
张国顺
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0
机构:
山东滨州农业学校!
张国顺
张杰华
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机构:
山东滨州农业学校!
张杰华
机构
:
[1]
山东滨州农业学校!
[2]
山东滨州蒲城乡!
来源
:
食品工业
|
1997年
/ 05期
关键词
:
氯化钾;
代盐剂;
后味;
低钠盐;
甜味剂;
食品添加剂;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS3 [制盐工业];
学科分类号
:
0822 ;
摘要
:
引用
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页码:21 / 22
页数:2
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