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固态发酵草莓醋的研究
被引：3
作者：
杨玉华
王子光
刘德海
机构：
[1] 河南省科学院生物研究所!
来源：
关键词：
固态发酵;
玉米面;
醋酸发酵;
酒精发酵;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS264.22 [];
学科分类号：
082203 ;
083203 ;
摘要：
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