发酵液预处理方法对透明质酸分子量降低的影响

被引：14

作者：

史鹏 ^{[1
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蔡海波 ^{[1
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杨利 ^{[1
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谭文松 ^{[1
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黄建新 ^{[2
]}

机构：

[1] 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室

[2] 西北大学生命科学学院

来源：

中国医药工业杂志 | 2005年 / 12期

关键词：

透明质酸; 热处理; 酸处理; 分子量;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ922.9 [];

学科分类号：

摘要：

比较了热处理或酸处理两种方法对微生物发酵法生产提取透明质酸(HA)的分子量降低的影响。结果显示,用三氯乙酸将发酵液的pH调至4.5,可更有效防止HA的降解。

引用

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页数：3

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