我国玉米深加工产业的现状、存在问题及其解决对策

被引：26

作者：

李新华

李泉木

机构：

[1] 沈阳农业大学食品科学系!辽宁沈阳１１０１６１

[2] 辽宁省农业科学院高粱所!辽宁沈阳１１０１６１

来源：

关键词：

玉米; 深加工;

D O I：

暂无

中图分类号：

F426.8 [];

学科分类号：

摘要：

本文概括地介绍了我国玉米深加工取得的成就，从１９８１年到１９９７年，玉米淀粉产量年增长率为１４％。但存在问题很多，主要是深加工程度不够，企业经济效益较低。发展的出路在于扩大生产规模，应用高新技术，进一步推进深加工程度。

引用

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