为了提高尿毒症患者的生活质量,为进行营养治疗提供科学依据,采用多种方法对40例尿毒症非透析及透析患者进行营养评价。食谱调查显示:每日摄入动物蛋白占总蛋白的比率,在血透组、腹透组均明显高于尿毒症非透析组(P<0.01,P<0.05);透析患者每日摄入蛋白量和热量均低于推荐摄入量。人体测量显示:35%透析患者肌肉蛋白储量减少,而尿毒症非透析组则有80%减少。血浆白蛋白测定血透组明显高于腹透组(P<0.01);血透组50%,腹透组80%及尿毒症非透析组60%的患者白蛋白低于正常。用尿素氮生成率评价血透、腹透患者的营养状态,65%血透患者及37.5%腹透患者为负氮平衡。综合评价表明58%透析患者有不同程度的营养不良。