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白云凤爪的加工工艺
被引：6
作者：
李盛华
刘福强
机构：
[1] 山东轻工业学院食品与生物工程学院
来源：
关键词：
白云凤爪;
水煮;
加工工艺;
加工技术;
煮制时间;
预煮;
鸡爪;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS251.55 [];
学科分类号：
083203 ;
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