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贻贝软罐头加工技术与要点
被引：4
作者：
童军锋
高锡永
机构：
[1] 浙江大学华家池校区食品科学与营养系,浙江大学华家池校区食品科学与营养系,
来源：
关键词：
软罐头;
罐头食品;
贻贝肉;
蒸煮袋;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS295.4 [];
学科分类号：
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