决明子中蒽醌类成分超声波提取的研究

被引：25

作者：

黎海彬 ^{[1
]}

方昆阳 ^{[2
]}

吕翠婷 ^{[2
]}

机构：

[1] 广州城市职业学院

[2] 华南师范大学生命科学学院

来源：

食品科学 | 2007年 / 09期

基金：

广东省科技计划;

关键词：

决明子; 蒽醌类成分; 超声波; 正交试验;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

通过正交试验设计,研究决明子中蒽醌类成分的超声波提取的最佳工艺条件,研究结果表明:原料按料液比为1:10,在体积分数为85%的乙醇中浸润10h后,超声波提取25min,在此提取条件下,决明子中总蒽醌、游离蒽醌的质量分数分别达16.49mg/g和25.39mg/g,明显优于常规煎煮法和乙醇回流提取法。

引用

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页码：239 / 242

页数：4

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