牛磺酸的生理功能及其在畜牧生产中的应用

被引：21

作者：

卢福庄

张宏福

机构：

[1] 浙江省农科院畜牧兽医研究所

[2] 中国农业科学院畜牧研究所

来源：

关键词：

牛磺酸; 仔猪; 肉仔鸡; 日粮添加; 周龄; 基础饲粮; 乙磺酸(P); 畜牧生产; 农业生产; 牛磺胆酸; 利胆药;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816 [饲料];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

<正> 一、牛磺酸的化学结构及其在体内的代谢牛磺酸是一种β-含硫氨基酸。化学命名为β-氨基乙（基）磺酸或称2-氨基乙磺酸,分子式为H:N-CH2-CH2-SO3H,分子量125.14。为白色或黄色结晶,溶于水不溶于无水乙醇和乙醚,加热至300℃分解。因该酸1827年首次从牛胆中获得,故名牛磺酸。

引用

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