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卫生部关于印发食品企业HACCP实施指南的通知
被引：26
作者：
机构：
[1] 中华人民共和国卫生部
来源：
关键词：
关键限值;
操作限值;
卫生部;
食品企业;
轻工企业;
食品安全;
HACCP;
纠偏行动;
关键控制点;
验证程序;
良好生产规范;
纠偏措施;
产品批号;
判定树;
决策树;
实施指南;
D O I：
10.13590/j.cjfh.2002.06.014
中图分类号：
R155 [饮食卫生与食品检查];
学科分类号：
100403 ;
摘要：
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页码：41 / 50
页数：10
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