猪生长发育性状与肉质性状的相关研究

被引：3

作者：

龚建军

何志平

应三成

付茂中

机构：

[1] 四川省畜牧科学研究院!成都

来源：

四川畜牧兽医 | 2000年 / S1期

关键词：

猪; 生长发育性状; 肉质性状; 相关分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

S828 [猪];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

对 1 0个品种组合 79头猪的生长发育性状和肉质性状进行相关分析 ,以了解各性状的相关性。结果为 :活体背膘与水分、肌内脂肪、肉色、瘦肉率、眼肌面积的相关系数分别为 - 0 33、0 4 1、0 2 4、- 0 6 0、- 0 4 4;眼肌面积与水分、肌内脂肪分别为 0 39、- 0 33;结束日龄与水分、肉色的相关系数分别为 - 0 35、0 37。说明选择适宜的背膘、眼肌面积和饲养日龄 ,有可能得到较好的瘦肉率和肌内脂肪含量。能否解决两性状之间呈负相关的矛盾 ,尚须进一步研讨

引用

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