不同施硒方式下小白菜对硒的吸收与累积特征

盆栽试验表明，土壤施硒或叶面喷硒均可显著提高小白菜（ＢｒａｓｉｃａｃｈｉｎｅｓｉｓＳｓｔ．）体内的含硒量。在施硒量为１．５、３．０μｇ／ｇ时，有机硒占全硒的６６％和７１％，比对照提高了３８％和４３％，土壤施硒使小白菜体内有机硒含量增加。硒肥喷施与土施相比，是提高小白菜含硒量的有效方式。施硒处理能提高必需氨基酸含量及氨基酸总量，其中苯丙氨酸和精氨酸较对照分别增加１倍和２．５倍以上。