对沙棘油品质评定的看法

被引:2
作者
忻耀年
机构
[1] 国内贸易部西安油脂科学研究设计院西安
关键词
沙棘油; 高低; 残溶; 食用油; 生理活性物质; 工业己烷;
D O I
暂无
中图分类号
TS225 [各种食用油];
学科分类号
摘要
<正>近来看到几篇有关沙棘制油生产线投产及产品品质方面的文章及通讯,觉得有必要根据近年来笔者在沙棘制油及产品品质控制等方面的实际经验和理论推算,对目前评价沙棘油生产线先进程度的标准及如何评价沙棘油品质高低谈一下个人的看法.
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