超临界CO2流体技术萃取山苍子油的研究

被引：75

作者：

张德权

吕飞杰

台建祥

机构：

[1] 中国农业科学院作物所农产品加工中心!北京

来源：

关键词：

超临界CO2; 山苍子油; 萃取;

D O I：

10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2000.02.014

中图分类号：

TS202.3 [食品添加剂];

学科分类号：

摘要：

就超临界CO2 流体技术萃取山苍子油的工艺条件进行了探讨 ,研究了物料粒度、萃取压力、萃取温度、萃取时间和CO2 流量对山苍子油萃取率的影响。结果表明 :超临界CO2 流体技术萃取山苍子油的工艺切实可行 ,萃取率可达 30 %以上。

引用

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