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食用菌废料的综合利用
被引：20
作者：
杨永权
顾建芹
何海红
机构：
[1] 上海市奉贤区食用菌技术推广站
来源：
关键词：
食用菌废料;
食用菌菌丝;
D O I：
暂无
中图分类号：
S646 [菌类（食用菌）];
学科分类号：
090202 ;
摘要：
<正>目前,食用菌生产成为上海郊区的一种新兴产业,得到了高度重视和跨越式发展。2008年上海市食用菌总产量为85191t,平均单价高达9元/kg。随着食用菌栽培规模的迅速扩大,其生产过程中产生大量废料,如不及时处理,不仅造成资源浪费,还会滋生霉菌和虫害,污染环境,制约我市食用菌产业及
引用
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