草莓成熟过程中NAD激酶、NADP磷酸酶活性

被引：2

作者：

顾采琴

关军锋

席玙芳

李广敏河北省农林科学院农业物理生理生化研究所

机构：

[1] 浙江大学农工食品学院

[2] 河北省农林科学院农业物理生理生化研究所

来源：

园艺学报 | 2002年 / 06期

关键词：

草莓; 果实; 发育; NAD激酶; NADP磷酸酶; 钙;

D O I：

暂无

中图分类号：

S668.4 [草莓];

学科分类号：

摘要：

研究了‘春星’草莓果实成熟时NAD激酶、NADP磷酸酶活性及NAD激酶部分特性。结果表明 ,NAD激酶和NADP磷酸酶活性在果实绿色期到乳白期升高 ,粉红期下降 ,全红期又再次升高。NAD激酶可被Ca2 + 强烈抑制 ,被EGTA (Ca2 + 专一性螯合剂 )激活。随着成熟进程 ,NAD激酶对ATP的依赖性增加。

引用

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