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关于维生素的争论
被引：2
作者：
陈译
机构：
来源：
关键词：
维生素;
大剂量;
蔬菜水果;
D O I：
暂无
中图分类号：
R151 [营养学];
学科分类号：
100403 ;
摘要：
<正>上世纪90年代以来,服用大剂量维生素的做法已日益流行。美国癌症研究协会的调查表明,有43％的人服用多种维生素来防癌,其中55～64岁的人里,有24%的人这么做;65～65岁以上者,则有54％。在美国等一些发达国家,维生素制品被摆在食品超市中出售。在中国,一些城市的某些人群,例如白领女性、某些患者、老年知识分子、医护人员、儿童、健康爱好者、安利公司的直销人员等服用维生素是非常普遍的。是不是所有人都需要补充维生素呢?
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