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[1]
伯杰细菌鉴定手册[M]. 科学出版社 , ()布坎南（R.E.Buchanan）等编, 1984
产γ-氨基丁酸乳酸菌的分离及筛选
被引：8
作者：
徐冬云
周立平
童振宇
陈小林
机构：
[1] 浙江工业大学
来源：
关键词：
γ-氨基丁酸;
乳酸菌;
分离;
筛选;
鉴定;
D O I：
暂无
中图分类号：
Q93-33 [微生物学技术与微生物学实验];
学科分类号：
071005 ;
100705 ;
摘要：
从土壤、泡菜、酸奶等样品中分离、筛选出产γ-氨基丁酸的乳酸菌,并进行了初步的鉴定。
引用
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页码：105 / 109
页数：5
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