响应面法优化脂肪酸乙酯的制备

被引：11

作者：

毕艳兰 ^{[1
]}

刘润哲 ^{[1
]}

王宏雁 ^{[2
]}

王业涛 ^{[1
]}

李培真 ^{[1
]}

机构：

[1] 河南工业大学粮油食品学院

[2] 河南工业大学化学化工学院

来源：

河南工业大学学报(自然科学版) | 2008年 / 05期

关键词：

脂肪酸乙酯; 红花油; 响应面; 乙醇解反应; 乙醇;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ225.24 [];

学科分类号：

摘要：

利用响应面法对红花油的乙醇解反应进行了优化研究.采用3因素3水平的中心组合设计研究了反应时间、醇油摩尔比、催化剂用量(氢氧化钠/红花油)诸因素共同作用对脂肪酸乙酯含量(质量分数)的影响.优化后的条件为:反应时间50 m in、醇油摩尔比7.0∶1、催化剂用量0.7%(相对于油脂质量),在此条件下乙酯含量可以达到95.1%.

引用

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页数：4

共 5 条

[1]

油料油脂检验与分析.[M].李桂华主编;.化学工业出版社.2006,

[2]

Ethyl esters from the single-phase base-catalyzed ethanolysis of vegetable oils [J].