基于RFID技术的动物食品安全可溯源系统研究

被引：24

作者：

赵金燕 ^{[1
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陶琳丽 ^{[2
]}

高士争 ^{[2
]}

葛长荣 ^{[2
]}

张曦 ^{[2
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机构：

[1] 云南农业大学基础与信息工程学院

[2] 云南农业大学云南省动物营养与饲料重点实验室

来源：

关键词：

RFID; 食品安全; 可溯源系统;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201.6 [食品安全与卫生];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

将RFID技术用于动物食品安全可溯源系统,有利于彻底实现"源头"食品追踪和食品安全科学化、透明化管理。首先介绍了无线射频识别(RFID)技术,并在此基础上提出构建基于RFID技术的动物食品安全可溯源系统软、硬件实现方案。最后阐述了大规模使用动物食品安全可溯源系统目前需要解决的主要问题。

引用

页码：528 / 531

页数：4

共 7 条