白术超临界CO萃取工艺及萃取物的化学成分研究

目的:用超临界CO2萃取技术提取白术脂溶性成分,并通过GCMS研究挥发性物质的化学成分。方法:通过正交试验考察最佳萃取工艺条件,并通过GCMS分析萃取物中的挥发性成分。结果:以萃取物得率评价,最佳萃取条件为:萃取压力28MPa,萃取温度50°C,CO2流量20kg·h-1。超临界CO2萃取物中鉴定出36个化学成分,以呋喃二烯的含量最高(Furanodiene,47.76)。结论:超临界萃取法具有耗时少、效率高、提取完全、没有有机溶剂残留等优点。白术超临界CO2提取物的挥发性成分与文献报道的水蒸气蒸馏提取物在化合物组成及含量上有较明显的差别。