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饲料复合酶的研究与开发
被引：3
作者：
周中凯
机构：
[1] 无锡轻工大学中央研究所
来源：
关键词：
复合酶;
葡聚糖酶;
饲料添加剂;
特种饲料;
植酸酶;
无锡轻工大学;
淀粉酶;
酶制剂;
消化药;
研究与开发;
研究与发展;
饲料工业;
饲料业;
加工工业;
D O I：
10.13557/j.cnki.issn1002-2813.1996.07.001
中图分类号：
S816.7 [饲料添加剂];
学科分类号：
摘要：
饲料复合酶的研究与开发无锡轻工大学中央研究所周中凯一、前言酶制剂作为一种生化反应必需的催化剂，国际上７０年代便将酶制剂引入饲料工业，发现了其独特的优越性，并经过大量实际应用工作，已普遍为饲料界所接受。国内在这方面研究刚刚起步，有了初步的科研成果，但从...
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