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姜黄的综合利用——乙醇循环法提取姜黄素
被引:7
作者
:
王贤纯
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机构:
湖南师大生物系
王贤纯
谢锦云
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湖南师大生物系
谢锦云
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机构:
单茶秀
成志仁
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机构:
湖南师大生物系
成志仁
机构
:
[1]
湖南师大生物系
来源
:
食品科学
|
1993年
/ 09期
关键词
:
姜黄素;
乙醇循环;
浸膏;
酸碱处理;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
学科分类号
:
摘要
:
设计制作了一种简易循环浸提装置。通过一系列循环提取姜黄素的实验,研究和探讨了影响循环提取效果的主要因素。对比实验结果表明,此种提取方法的效果是普通静止浸提法的两倍。同时,利用正交试。验法筛选出酸碱法处理姜黄素浸膏的最佳条件,不仅使姜黄素产品易于于燥、而且提高了纯度。
引用
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页码:45 / 47
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