固体发酵技术生产蛋白饲料的新进展

被引：2

作者：

王初升

林建云

方琦

机构：

[1] 国家海洋局第三海洋研究所!厦门，

来源：

台湾海峡 | 1998年 / S1期

关键词：

固体发酵; 发酵工艺; 蛋白饲料;

D O I：

暂无

中图分类号：

S963.32 [动物性精饲料];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

本文介绍微生物固体发酵技术生产蛋白饲料的新进展，讨论固体发酵的技术方法和生产工艺及其特点和存在的问题，分析该项技术在处理农副产品和工业废渣方面的特有的实用价值，认为该项技术有推广意义和广阔的前景。

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页数：5

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