百菌清、腈菌唑和吡唑醚菌酯在草莓中的残留及其风险评估

被引:66
作者
张志恒 [1 ]
李红叶 [2 ]
吴珉 [1 ]
袁玉伟 [1 ]
胡秀卿 [1 ]
郑蔚然 [1 ]
机构
[1] 浙江省农业科学院农产品质量标准研究所
[2] 浙江大学农业与生物技术学院
关键词
草莓; 农药残留; 风险评估; 百菌清; 腈菌唑; 吡唑醚菌酯;
D O I
暂无
中图分类号
S481.8 [];
学科分类号
090403 ;
摘要
为明确在草莓采果期使用百菌清、腈菌唑和吡唑醚菌酯可能产生的膳食安全风险,进行了残留试验及不同人群的膳食暴露和风险评估。在保护地条件下用75%百菌清W P400倍液[有效成分含量(下同)1 250g/hm2)]、40%腈菌唑SC4 000倍液(66.7g/hm2)和25%吡唑醚菌酯EC1 000倍液(166.7g/hm2)处理草莓,果实上的原始沉积量分别为39.2、3.4和3.8mg/kg;半衰期分别为3.76、3.39和4.06d。采用风险商方法进行评估,喷施百菌清后7d内的草莓对2~4岁儿童以及1d内对18~30岁女性的风险都是不可接受的(风险商为1.2~4.6);而喷施腈菌唑和吡唑醚菌酯后0~7d内的草莓对2~4岁、18~30岁和60~70岁人群的风险都很低(风险商分别为0.003~0.07和0.02~0.36)。因此,建议草莓中腈菌唑和吡唑醚菌酯的最高残留限量值设定为2mg/kg,安全间隔期均定为3d;而百菌清则不宜在草莓采果期使用。
引用
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页数:7
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