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国内外甜玉米产业现状及发展前景
被引:51
作者
:
赵久然
论文数:
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0
机构:
北京市农林科学院玉米研究中心
赵久然
滕海涛
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机构:
北京市农林科学院玉米研究中心
滕海涛
张丽萍
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机构:
北京市农林科学院玉米研究中心
张丽萍
卢柏山
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机构:
北京市农林科学院玉米研究中心
卢柏山
机构
:
[1]
北京市农林科学院玉米研究中心
来源
:
玉米科学
|
2003年
/ S2期
关键词
:
甜玉米;
生产;
加工;
消费;
D O I
:
10.13597/j.cnki.maize.science.2003.s2.023
中图分类号
:
F316.1 [种植业];
学科分类号
:
摘要
:
甜玉米作为新型果蔬型食品,已经在世界多国得到迅速发展。美国是世界上首要生产、消费和出口大国,人均每年消费甜玉米10kg以上,每年创造产值5~6亿美元。法国、泰国也是重要生产地区,国际甜玉米罐头进出口贸易发展迅速,年度贸易量达到25~30万t,日本、德国、英国等是主要进口国。亚洲是笋玉米主要生产和消费地区。我国甜玉米产业发展有利于农业产业结构调整,具有广阔发展前景,将产生90亿元左右巨大规模市场。目前仍处于初级阶段,存在一些市场开发、产品开发、品牌开发、配送体系建设等方面问题。
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