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瑞士酿酒葡萄Granoir的干红酒香气成分分析
被引：9
作者：
王华
王贞强
刘拉平
张莉
机构：
[1] 西北农林科技大学葡萄酒学院
[2] 西北农林科技大学测试中心
来源：
关键词：
葡萄;
酿酒;
香气成分;
气相色谱/质谱法;
D O I：
10.16420/j.issn.0513-353x.2004.05.004
中图分类号：
TS262.6 [葡萄酒、香槟酒];
学科分类号：
摘要：
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