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用HPLC法测定L-亮氨酸
被引:3
作者
:
张灿丽
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
河南味之素莲花氨基酸有限公司项城·
张灿丽
机构
:
[1]
河南味之素莲花氨基酸有限公司项城·
来源
:
食品科技
|
2003年
/ 06期
关键词
:
高效液相色谱(HPLC);
邻苯二甲醛(OPA);
柱前衍生;
L-亮氨酸;
D O I
:
10.13684/j.cnki.spkj.2003.06.032
中图分类号
:
O657.72 [];
学科分类号
:
070302 ;
081704 ;
摘要
:
研究采用高效液相色谱(HPLC)和邻苯二甲醛(OPA)柱前衍生法测定L-亮氨酸的条件。样品通过ODS C-18柱分离,流动相由60%的50mmol/L乙酸钠溶液和40%的甲醇构成,荧光检测器波长Ex为350nm、Em为450nm。回收率99.93%100.35%,相对标准偏差为0.754%。
引用
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页码:77 / 78+81 +81
页数:3
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