L-丝氨酸的生产及其应用

被引：15

作者：

克丽凤

张伟国

钱和

机构：

[1] 无锡轻工大学,无锡轻工大学,无锡轻工大学无锡市,无锡市,无锡市

来源：

江苏食品与发酵 | 2001年 / 02期

关键词：

L-丝氨酸; 生产; 应用;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ226.36 [];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

综述Ｌ－丝氨酸生产技术及其在医药、食品、化妆品行业中的应用。

引用

收藏

页码：19 / 22

页数：4

相关论文

共 2 条

[1]

L-serine Production by Methanol--uti-lizing Bacterium Pseudomonas MS31 .2 Y. Morinaga et al. Agric. Biol. Chem . 1981

[2]

Fermentation of L-serine from Glycine byCorynebacterium glycinophilum .2 K. Kubota et al. J. Gen. Appl. Microbiol . 1972