未找到相关数据
PVPP处理啤酒的几种方法比较
被引：2
作者：
成曦
机构：
[1] 广东惠州啤酒有限公司
来源：
关键词：
啤酒，后处理，PVPP，添加方法;
D O I：
10.13746/j.njkj.1994.04.034
中图分类号：
TS262.5 [啤酒];
学科分类号：
082203 ;
083203 ;
摘要：
作者首先简述了ＰｖＰＰ处理啤酒的优点及作用原理，然后以图文并茂的手法介绍和评述了ＰＶＰＰ处理啤酒时的５种添加方法；最后对ＰＶＰＰ添加桶及ＰＶＰＰ使用事项作了简介与说明。（车干）
引用
收藏
页码：69 / 70
页数：2
相关论文