万寿菊花中提取胡萝卜素和叶黄素的研究

被引：12

作者：

刘品华

李照刚

魏柱平

机构：

[1] 曲靖师范学院化学系

[2] 曲靖师范学院化学系云南曲靖

[3] 云南曲靖

来源：

曲靖师范学院学报 | 2003年 / 06期

关键词：

胡萝卜素; 叶黄素; 分离; 浸提液;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q946 [植物生物化学];

学科分类号：

071001 ;

摘要：

叶黄素广泛用于生物制品、医药、食品等领域 .万寿菊花瓣中富含胡萝卜素、叶黄素 ,是分离提取胡萝卜素、叶黄素的较好原料 .通过研究采用石油醚 -氯仿 -甲醇混合液浸提 ,强碱去杂 ,甲醇萃取分离的工艺得到了纯度大于 95 %的胡萝卜素和含量大于 60 %的叶黄素 ,并进一步通过柱层析分离出纯度达 98%以上的叶黄素精品 ,提取工艺易放大 ,实现规模化生产 ,也可用于有机化学实验教学 .

引用

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