瓯柑的营养价值与食疗作用

被引：14

作者：

林显荣 ^{[1
]}

赵和平 ^{[2
]}

机构：

[1] 浙江省温州市瓯海区农林渔业局

[2] 温州市三洋瓯柑合作社

来源：

浙江柑桔 | 2007年 / 03期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

<正>中华医学认为药食同源。人们在享受瓯柑优质水果的风味同时,又可得到食疗作用,何乐而不为呢?为此对瓯柑食疗综述如下。1瓯柑的营养价值瓯柑营养价值高,含有多种维生素,经测定瓯柑果汁中主要营养成分含量见表1。

引用

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共 2 条

[1]

瓯柑食疗对原发性高血压病的临床疗效观察 [J].

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