铬和镉对作物品质的影响

被引：24

作者：

郑文娟

邓波儿

机构：

[1] 华中农业大学

来源：

关键词：

糙米; 氨基酸总量; 小麦籽粒; 粗淀粉; 直链淀粉含量; 粗蛋白含量; 小麦品质;

D O I：

10.13758/j.cnki.tr.1993.06.011

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 铬和镉是环境中主要的重金属污染物,它们与砷、汞和铅被合称为“五毒”。关于铬、镉对作物危害的研究,过去多集中于作物对铬、镉的吸收、积累、迁移和分布规律等方面。本文初步研究了铬、镉对小麦、牧草及稻谷品质的影响。

引用

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