螯合树脂富集原子吸收测定酒中铅

被引:5
作者
李毓贵
边宝林
陈海燕
钱伟斌
不详
机构
[1] 天津商学院食品工程系!
[2] 天津商学院食品工程系!
关键词
铅测定; 饮料酒; 螯合树脂; 原子吸收法;
D O I
暂无
中图分类号
TS26 [酿造工业];
学科分类号
082203 ; 083203 ;
摘要
在pH6的弱酸条件下,以D-412氨基磷酸铵型螯合树脂富集,用C(HCl)=4mol/L的盐酸洗脱富集的铅,采用空气一乙炔火焰原子吸收法测定铅,检测范围是1-25μg/ml,检测限是0.14μg/ml(n=11,k=3)。通过7种酒样错的测定,同一样品7次测定的相对标准偏差为5.3%,回收率是94%-103%。方法简便、灵敏、准确,适于饮料酒中微量铅的测定。
引用
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共 1 条
[1]  
食品卫生国家标准汇编[M]. - 中国标准出版社 , 中国预防医学科学院标准处 编, 1992