直接皂化—硫酸铁铵比色法快速测定鸡蛋中胆固醇

被引：13

作者：

马建明

龚文杰

邬晨阳

金米聪

机构：

[1] 慈溪市卫生防疫站,慈溪市卫生防疫站,慈溪市卫生防疫站,慈溪市卫生防疫站浙江,浙江,浙江,浙江

来源：

关键词：

皂化液; 硫酸铁铵; 胆固醇; 胆甾醇; 硫酸铁铵显色剂; 样品处理; 萃取效率; 正已烷; 加标回收率; 石油醚; 溶剂油; 鸡蛋;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.3 [光化学分析法（光谱分析法）];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

引用

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