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利用豆腐渣栽培平菇
被引：1
作者：
陈芝兰
孙大雁
王瑞霞
机构：
[1] 吉林市农业科学院
来源：
关键词：
平菇;
豆腐渣;
菌袋;
杂菌;
覆土栽培;
玉米芯;
玉米轴;
秕壳类饲料;
D O I：
暂无
中图分类号：
S646.104.7 [];
学科分类号：
090202 ;
摘要：
我国东北是大豆盛产区，利用大豆生产豆腐用量很大，其副产品豆腐渣廉价售出（１～３元／２０ｋｇ）。豆腐渣内含有粗蛋白质２７．７％、粗脂肪１０．１％，还含有氨基酸等营养物质，是栽培平菇的良好培养基。我们选用来源充足的玉米芯和豆腐渣作培养基栽培平菇获得了高产...
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