β-环糊精与蛋白质非共价复合物的电喷雾质谱研究

被引：14

作者：

曹书霞

苏玉倩

陈晓岚

廖新成

赵玉芬

机构：

[1] 郑州大学化学系

[2] 郑州大学化学系河南郑州

[3] 河南郑州

[4] 清华大学化学系生命有机磷化学与化学生物学教育部重点实验室

[5] 北京

来源：

分析测试学报 | 2004年 / S1期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

O629.73 [蛋白质];

学科分类号：

070303 [有机化学];

摘要：

<正>电喷雾质谱(ESI-MS)已经广泛应用于非共价复合物的检测和研究。ESI是一种极软的离子化过程,它不仅能在不断裂共价键的情况下使分子离子化,而且可以在离子化过程中保持分子间弱的非共价键作用。因此ESI-MS在研究非共价键复合物方面有着独特的作用,并且ESI-MS还能提供复合物重要的化学计量学信息。环糊精(简写为CD)是一类被大家所熟知的化合物,它可以和许多客体分子在水溶液里形成包合复合物,更为重要的是环糊精是目前人工合成模拟酶研究中最好的模型之一。通过对环糊精与生物分子间形成的非共价键复合物的研究常常可以揭示出天然生物体

引用

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