绿色食品供应链浅析

大力发展绿色食品符合可持续发展原则,也是消费需求新的增长点。但我国传统的以多级批发市场为中心的农产品流通体制造成我国绿色食品交易成本和物流成本过高、市场认知度低、市场信誉低下等问题。解决这一问题的有效途径是我国绿色食品生产、流通企业通过实施供应链管理,建立以连锁经营、集中配送和超级市场为代表的新的流通模式。