常用海产植物性活饵料氨基酸的测定

本文报道9种浮游植物所含有的重要氨基酸种类与含量的仪器测定结果,并与长毛对虾肉的氨基酸含量作营养价的比较。氨基酸的总含量小新月菱形藻为干样的34.6％,简单钙质角毛藻27.0％,三角褐指藻25.9％,亚心形扁藻22.9％,小球藻21.4％,异胶藻20.0％,盐藻19.6％,中肋骨条藻18.3％,湛江叉鞭金藻10.5％,长毛对虾肉60.9％,小新月菱形藻、简单钙质角毛藻、三角褐指藻、亚心形扁藻和长毛对虾肉不含有蛋氨酸,但是赖氨酸的含量高于其他种粪。我国当前较优质的植物性活饵料是小新月形藻、简单钙质角毛藻,三角褐指藻、亚心形扁藻和中肋骨条藻。