磨芋古称考——兼与李恒、龙春林同志商榷

被引:4
作者
孙二虎
机构
[1] 中国科学院成都生物研究所成都
关键词
A.konjac; 磨芋; 考证; 佚名;
D O I
10.16333/j.1001-6880.1990.04.015
中图分类号
学科分类号
摘要
作者着重对药、食用植物磨芋的古代佚名进行了考证.认为磨芋在古代亦如在今天一样有多种称谓。我国先秦古籍《尔雅》所记录的“(艹月句)”和“艼荧”是现今所知磨芋最早的中国名称。大约自汉末以后,先后又有“英药”、“英(?)”、“英蒻、“芳蒻、“蒻”、蒻豆”、“鬼艼”、“斑杖”等十多种名称。文章对这些名称以及它们的各种异体字进行了考证,对现在仍在使用的“蒟蒻”、“蒻头”、“鬼芋”等名称的起源亦进行了探讨。
引用
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