葡萄酒中的香味物质的来源

被引：79

作者：

王方

王树生

机构：

[1] 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司,中法合营王朝葡萄酿酒有限公司天津,天津

来源：

中外葡萄与葡萄酒 | 2005年 / 05期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

TS262.6 [葡萄酒、香槟酒];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

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页数：2

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共 3 条

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