盐酸黄连素的苦味包合研究

被引：13

作者：

刘映麓

罗晓燕

尹春南

机构：

[1] 广州市医药卫生研究所!广州

来源：

广东药学 | 1999年 / 03期

关键词：

β-环状糊精; 盐酸黄连素; 包合物;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

利用 β环糊精对盐酸黄连素进行包合 ,考察投料比、加水量、时间等因素对包合的影响。通过正交设计试验 ,以盐酸黄连素包合物的苦味口感评价 ,得出 β-环糊精包合盐酸黄连素的最佳工艺条件 :β-环糊精与盐酸黄连素的比例为 8∶1 ,加水量与 β-环糊精加盐酸黄连素的比例为 1 2∶1 ,包合时间为 4 0min。

引用

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