甘蓝型低芥酸油菜新品种“沪秀青”的选育

被引：2

作者：

方光华

孙超才

赵华

尹继春

钟黔湘

严敦秀

王伟荣

钱小芳

机构：

[1] 上海市农业科学院作物育种栽培研究所!上海

[2] 上海市农业科学院作物

来源：

上海农业学报 | 1997年 / 02期

关键词：

甘蓝型油菜; 低芥酸; 育种; 回交;

D O I：

暂无

中图分类号：

S565.4 [油菜籽（芸薹）];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

采用品种间杂交和回交方法，经过田间农艺性状的选择和实验室品质分析，有成产量高、菜油品质优、熟期适中和抗（耐）病性较好的甘蓝型低芥酸油菜新品种“沪秀青”。该品种菜籽油中芥酸含量低于1％，有益于人体健康的亚油酸含量为25．96％，油酸含量为56．96％，它是一种比传统莱油营养价值更高的新型菜油，对改善食用油品质具有十分重要的意义．

引用

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